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Le Dock,

un lieu de partage

Chaleureux et convivial vous retrouvez dans tous nos centres Dock39 un espace Le Dock qui vous accueillera toute la journée pour un moment de détente.

Fait maison et fraicheur sont les maîtres-mots !

Le chef Simon Carlier vous propose une cuisine généreuse et inventive aux inspirations diverses : Tartare de bœuf à la Thaï, Burger de cochon ibérique ou en dessert, l’irrésistible Banaba et son coulis passion… A NE PAS LOUPER.

Ouvert à tous, Le Dock n’accueille pas que les aventuriers. Pause déjeuner entre collègues, dîner en famille ou petite faim entre amis vous pouvez profiter des inspirations de notre chef. Si vous êtes gourmand, Le Dock est fait pour vous.

Simon Carlier,

le chef qui monte, qui monte…

Pour offrir une carte gourmande, Le Dock s’est associé au chef Simon Carlier, candidat de Masterchef en 2012 et honoré en 2013 par le Gault&Millau et par le prix Jeunes Talents Grand Sud-Ouest.

Vous retrouverez dans ses plats son amour des produits frais et sa touche sud-ouest.